Что выращивать?

Задаетесь вопросом, что из овощей посадить на балконе? Огурцы, томаты, перец, фасоль, салат и ароматные травы – это неполный перечень балконных овощей.

Задаетесь вопросом, что из овощей посадить на балконе? Огурцы, томаты, перец, фасоль, салат и ароматные травы – это неполный перечень балконных овощей.

Наиболее простой и скороспелой является листовая зелень: салат, кинза, укроп, базилик, сельдерей, петрушка, лук зеленый.

Баклажаны, перец и томаты относятся к категории многолетних растений, которые в тепле можно выращивать круглогодично. При правильном уходе отдельные растения способны плодоносить до 4-5 лет.

Самой неприхотливой для домашнего выращивания является зелень

Самой неприхотливой для домашнего выращивания является зелень

Для домашней грядки желательно использовать низкорослые сорта овощей, а вот в вопросе выбора сорта зелени ограничений нет.

Многие селекционно-семеноводческие компании вывели специальные сорта для любителей балконных огородов, которые обладают умеренным ростом, теневыносливостью, обильным продолжительным плодоношением и короткими междоузлиями.

1. Осторожно, перегрузка!

Жарить шашлык, разводить кур: что можно и нельзя делать на балконе
Foto: combust / cc

WonderWoman

Основная функция балконов и лоджий – возможность подышать свежим воздухом не выходя из дома. Они (особенно балконы), не предусмотрены для повышенной нагрузки. Но очень часто мы загружаем площадку крупногабаритными вещами, которые используем редко – велосипедами, санками, мебелью, а иногда просто складируем там ненужные вещи.

Балконы и лоджии не запрещено обставлять мебелью, но делать это можно только так, чтобы не нарушались правила пожарной безопасности. На балконах многоэтажек сделаны специальные люки, которые предназначены для пожарной эвакуации. Доступ к этим аварийным выходам перекрывать нельзя. Ни заставлять мебелью, ни оборудовать закрывающимися на замок дверями. Это оговорено в правилах Кабинета министров о пожарной безопасности №82 (3-й и 42.7-й пункты).

Предлагаем ознакомиться  Салат обжорка с говядиной - рецепт с фото и пошаговым приготовлением

Также нельзя хранить на балконе газовые баллоны, легковоспламеняющиеся вещества и жидкости (пункт 55.7 и 84.4).

Техническое оснащение

Выращивание овощей на балконе начинается с рассады

Выращивание овощей на балконе начинается с рассады

  • Для скромных по размеру грядок с зеленью можно использовать ящики глубиной от 10 см и вместимостью в 5-10 литров.
  • Для перца, томата, огурца и баклажанов рекомендую выбирать индивидуальные горшочки на 3-5 литров.
  • Ампельные томаты можно располагать в подвесных кашпо.
  • В вопросе подбора земли отдайте предпочтение рыхлой плодородной нейтральной почве, торфу, компосту, различным торфяно-почвенным смесям. При этом кислотность грунта должна варьироваться в пределах от 6,0 до 6,8.
Можно ли вырастить урожай перца на балконе? Можно, если обеспечить ему комфортные условия.

Можно ли вырастить урожай перца на балконе? Можно, если обеспечить ему комфортные условия.

В условиях балкона можно выращивать как сладкий, так и острый перец. Последний потребует теплого и светлого места. Рекомендую присмотреться к сортам:

  • «Флинт»;
  • «Кармен»;
  • «Рябинушка»;
  • «Огонек»;
  • «Бабье лето»;
  • «Невеста».

При обеспечении комфортных условий роста на одном растении может завязаться до 60 плодов. Температура выращивания – 26-27 °С.

Если вы сдали выбор в пользу сладкого перца, обратите внимание на сорта с некрупными плодами, например, «Бухарест», «Кузя», «Акварель».

Помидоры

Если вам позволяет площадь, можете высаживать высокорослые сорта

Если вам позволяет площадь, можете высаживать высокорослые сорта

Выбранный сорт должен быть раннеспелым, компактным и растущим в условиях минимального количества естественного освещения.

Рекомендую обратить внимание на:

  • «Пиноккио»;
  • «Балконное Чудо»;
  • «Бонсай»;
  • «Красную Шапочку»;
  • «Беби».

Этим сортам не требуется пасынкование,формирование и опора. Они обладают удивительным декоративным качеством благодаря большому количеству ярко-красных круглых некрупных плодов.

На фото- ампельные помидоры

На фото- ампельные помидоры

Что разводить на балконе

Ампельных сортов, выращиваемых в подвесных емкостях, к сожалению, не так много. На ваш суд представлены «Рябиновые бусы», «Золотая гроздь», «Ампельный» и «Жемчужинка».

Если вам не по душе мелкие черри, присмотритесь к более крупным сортам, например, «Бетта» и «Аляска», масса их плодов может достигать 80 грамм.

Предлагаем ознакомиться  Цветы для балкона северная сторона -

Оптимальная температура выращивания томатов 23-25 °С.

Морковь

Что из овощей можно вырастить в домашних условиях? Конечно же, морковь!

Что из овощей можно вырастить в домашних условиях? Конечно же, морковь!

Еще какие овощи можно выращивать на балконе? Морковь! Выбирая семена, ориентируйтесь на вышеописанное правило – сорт должен быть карликовым. Из личного опыта могу посоветовать «Софи» и «Пармекс». Они не требуют больших площадей, а первой морквинкой вы можете похрустеть уже через     80-90 дней.

Для выращивания необязательно сооружать ящик своими руками, будет достаточно обрезанных пластиковых бутылок. Оптимальная температура – 13-24 °С.

Зеленый лук

Перед тем как вырастить зеленый лук, тщательно проверьте посадочный материал

Перед тем как вырастить зеленый лук, тщательно проверьте посадочный материал

Лук на зелень – наиболее простое растение, которое можно вырастить на балконе. При выборе луковицы на посадку обратите внимание на качество, в ней не должно быть следов гнили.

После посадки поставьте лук в темное прохладное место, для быстрого формирования корневой системы. А вот перу потребуется хорошо освещенная территория. Температурный режим – 18-20 °С.

Огурцы

Для высадки огурцов выбирайте самоопыляющиеся сорта, помеченные F1. В комфортных условиях с одного куста можно собрать 30-40 огурчиков.

Рекомендуемые сорта:

  • «Стреза»;
  • «Бирюса»;
  • «Барнаулец»;
  • «Грибовский»;
  • «Дубровский»;
  • «Кураж».

Растения высаживают в емкости с объемом от 5 литров и постоянно обильно поливают. Оптимальная температура – 22-24 °С.

Имбирь

Можно ли вырастить овощи, которые произрастают в экзотических странах, например, на Ямайке? Да, если это имбирь.

Можно ли вырастить овощи, которые произрастают в экзотических странах, например, на Ямайке? Да, если это имбирь.

О пользе имбиря сказано много, но мало кто знает, что его можно успешно выращивать в домашних условиях. Для высадки используют кусочки имбирного корня в 3-4 секции с живыми почками.

Высадку проводят в индивидуальный горшок на незначительную глубину. До появления первых всходов полив должен быть умеренным. Оптимальный температурный режим – 21-25 °С.

Предлагаем ознакомиться  Стеллаж для цветов с подсветкой своими руками

2. Цветут сады

Жарить шашлык, разводить кур: что можно и нельзя делать на балконе
Foto: Shutterstock

Выращивание своими руками овощей на балконной грядке – увлекательное и полезное занятие

Подвесные сады или одиночные бархатцы в подвесных ящиках, петрушка в горшках или плантация помидоров – все это можно выращивать на балконах и лоджиях. Но опять же с одним условием: “грядки” не должны утяжелять конструкцию, а то ведь, не дай Бог, могут и упасть кому-то на голову или испортить чье-то имущество.

Дождь и снег, впитываясь в почву, делают подвесные ящики тяжелее, нагрузка на перила возрастает. Может показаться, что вес несущественный: что там, какой-то цветочный горшок! Но по техническим характеристикам ни балконы (лоджии), ни перила не рассчитаны для того, чтобы их загромождать. Поэтому озеленение балконных конструкций было бы нежелательно. Но, в целом, этот вопрос остается на совести владельцев жилья. Главное – соблюдать осторожность и меры безопасности.

К тому же, есть обязующие Правила Рижской думы (Nr.38 4.12.2.p ), которые предусматривают, что выступающие элементы фасада (эркеры, балконы, навесы над входом и т.д.) не могут быть ниже трех метров над тротуаром, вне зависимости от его площади. Ниже выступы могут быть только там, где тротуар шире полутора метров, и они могут отступать от фасада на расстояние не более трех сантиметров на каждые 30 сантиметров ширины тротуара, но и не более 30 сантиметров. Все выступы не должны быть острыми – иначе есть угроза, что пешеходы могут получить травмы.

Трава-мурава

Травы – самые неприхотливые среди балконных жителей

Травы – самые неприхотливые среди балконных жителей

Какой же огород без ароматной зелени!

Название Инструкция по выращивании Оптимальная t°
Мята Достаточно неприхотлива, и может расти на балконе круглогодично.

Высадка проводится семенами или черенками. Последний метод предпочтительнее, поскольку семенная мята хуже принимается и требует времени для получения урожая.

Мяте не обойтись без хорошего полива и качественного освещения.

20-25°С.
Базилик Базилик независимо от сорта отлично себя чувствует в условиях цветочного горшка или ящика. Для ароматного балконного жителя выделяют солнечную часть балкона, тщательно поливают и обеспечивают хороший дренаж.

Высадка проводится семенами или черенками. С черенков можно получить быстрый урожай, однако они недолговечны и также быстро дают цвет.

Базилику требуется увеличение светового дня на 3-4 часа, поэтому обеспечьте ему наличие дополнительных источников света.

20-25°С
Щавель Примечателен тем, что отлично чувствует себя при недостатке света, поэтому не претендует на солнечную часть балкона. Для высадки можно использовать корневища с почками в возрасте 2-4 лет или семена. Рекомендую присмотреться к сортам «Одесский широколистный» и «Алтайский».

Щавель нетребователен к температуре и может пережить даже незначительные заморозки (закаленный парень).

от 5 °С
Тимьян В природе растение произрастает в засушливых районах на бедной почве. Для того чтобы лишить его жизни в домашних условиях, придется приложить немало усилий.

Главное требование тимьяна – обилие света. Его можно оставлять даже под прямыми солнечными лучами, чего не потерпят другие балконные растения.

Высадку делают семенами или черенками.

25-30 °С
Салат Предпочитает умеренную тень и регулярное увлажнение почвы. При соблюдении этих требований уже через 18-22 дня вы сможете собрать первый салатный урожай. ниже 18 °С

3. Вечеринка с шашлыком

Жарить шашлык, разводить кур: что можно и нельзя делать на балконе
Foto: Srinayan Puppala / cc

Можно ли на балконе приготовить шашлык? Можно, но не всем. Приготовление еды на открытом воздухе не возбраняется, при условии, что соблюдены правила пожарной безопасности. То есть это не должен быть открытый огонь, а специально оборудованный мангал. Иначе, завидя валящий с балкона дым, соседи могут вызвать пожарную службу.

И тогда уже будет не до шашлыков. Но очень многие домоуправления что-либо поджигать на балконах и лоджиях запрещают, что оговорено внутренними правилами по содержанию дома. Так, например, в многоквартирных домах Rīgas namu pārvaldnieks “разводить костры” на балконе запрещено, будь то даже гриль или закрытый мангал, потому что это реальная угроза безопасности жителей.

Пять секретов богатого урожая

Отдельные горшочки, умеренное освещение и полив – все, что потребуется для комфортной разбивки огорода

Отдельные горшочки, умеренное освещение и полив – все, что потребуется для комфортной разбивки огорода

  1. Выбирайте мелкоплодные, но высокоурожайные гибриды и сорта. Все дело в том, что на ограниченной площади растениям сложно выкормить крупные плоды, их получается мало или же они долго созревают.
  2. Следите за тем, чтобы почва не пересыхала. В ответ на игнорирование необходимости полива растение может сбросить листья и цветы.

Если вы не хотите превратить огурец в пустынный кактус, организуйте поливальную систему. Для этого в землю вкапывается пластиковая бутылка с несколькими отверстиями, в которую заливается вода.

Корни постепенно будут получать влагу, а земля сверху не покроется коркой.

  1. Редкие балконные жители скажут вам спасибо за прямые солнечные лучи. Для обеспечения комфортных условий «затонируйте» окна балкона белой бумагой.
  2. Не переборщите с удобрением. Народная мудрость про кашу и масло здесь будет неуместна.

Норму, указанную в инструкции, разделите на 2 раза, предварительно полейте растение водой, затем – разведенным удобрением. Цена вашей «щедрости» слишком велика – растения могут получить ожог корневой системы и погибнуть.

  1. При высаживании двух кустиков в один горшок вы не получите в два раза больше урожая. Скорее всего, плоды будут мелкими и незначительными.

4. Белье на балконах сушить можно

Жарить шашлык, разводить кур: что можно и нельзя делать на балконе
Foto: miss pupik / cc

Знали ли вы, что пару лет назад на балконах нельзя было и белье сушить? За это действие могли и оштрафовать, потому что действовали Правила Рижской думы № 125, которые запрещали вывешивать на всеобщее обозрение трусы, майки и другие предметы гардероба. Сейчас правила отменены, и белье смело можно сушить на свежем воздухе!

5. О материалах замолвим словечко

Жарить шашлык, разводить кур: что можно и нельзя делать на балконе
Foto: Acid Pix / cc

Ни в коем случае нельзя застилать пол балконов и лоджий линолеумом. Под ним накапливается влага, что приводит к утяжелению конструкции, коррозии металлических элементов и повреждению. Самое приемлемое покрытие – это плитка. Она и выглядит хорошо, и защищает от осадков. Даже такое обыкновенное действие как систематическая уборка снега позволяет служить балконам и лоджиям дольше.