Семь причин выращивать садовую голубику

С одного куста можно получить до 10 килограммов ягод

С одного куста можно получить до 10 килограммов ягод

Родина этого многолетнего листопадного кустарника – Северная Америка. В диком виде он произрастает на востоке США и Канады. Сегодня селекционерами создано множество сортов, адаптированных к выращиванию в Европе, а также в Австралии и Новой Зеландии.

В европейской части голубика может расти не только в северных регионах, но и в районах с более теплым климатом. Вы не пожалеете, если посадите это растение на своем участке.

Весной кусты радуют красивым цветением, летом – ягодами, а осенью листья приобретают багряный оттенок. Голубику с успехом можно использовать в ландшафтном дизайне. Она прекрасно переносит стрижку и может применяться даже в качестве живой изгороди.

Как отличить садовые и дикие виды голубики?

Дикорастущие разновидности встречаются на территории Северного полушария – на Дальнем Востоке, в Исландии, Великобритании, Канады и частично Северной Америки. В природе культура растет на болотистых местностях, в тундре.Сорта голубики садовой унаследовали неприхотливость и способность переносить понижения температуры до – 42 градусов. Селекционеры улучшили дикую голубику следующим образом:

  • увеличили высоту кустов (от 0,7 м вместо 0,3 м) и число ягод на них. С одного растения снимают до 12 кг плодов;
  • придали мясистость и сочность домашним растениям;
  • повысили время плодоношения – окультуренные сорта дают ягоды на 3 год вегетации, в природе растение плодоносит через 15 лет.

Садовые типы не подвергаются поражению вредителями и болезнями. Однако, в дикой голубике содержится больше питательных веществ. Ее продолжительность жизни составляет 50 лет, домашние растения нужно пересаживать каждые 6 лет.

Польза для здоровья

Голубика влияет практически на все органы и улучшает работу многих систем организма. В первую очередь, это касается зрения. Ягоды помогают в борьбе с различными болезнями, в том числе с заболеваниями пищеварительного тракта, сердца, сосудов и нервной системы.

Ягоды голубики улучшают зрение

Ягоды голубики улучшают зрение

В ягодах голубики присутствует значительное количество антиоксидантов, витаминов и микроэлементов. На пищеварение положительно влияет содержание клетчатки.

  • улучшить зрение
  • нормализовать обмен веществ
  • укрепить иммунитет
  • сократить содержание холестерина в крови
  • вывести из организма вредные вещества
  • укрепить стенки кровеносных сосудов

Лучше всего употреблять ягоды сырыми – так в них сохраняется максимальное количество ценных элементов. Полезны не только плоды, но и листья голубики, из которых делают отвары, применяемые в народной медицине.

Общее описание садовых сортов

Голубика садовая относится в роду Вакциниум. Она отличается мочковатым корневищем без отростков-волосков, прямыми цилиндрическими ветвями темно-серого или бурого оттенка. Молодые побеги окрашены в зеленый цвет.Кустарник отличается по росту стеблей. Низкорослые разновидности имеют высоту 1 м, а высокорослые – вытягиваются до 2,5 м. К общим признакам всех сортов относятся:

  • небольшие, плотные и гладкие листы длиной 3 см, которые располагаются на коротеньких черенках по очереди;
  • голубовато-зеленый или серый цвет листовой пластины с небольшим восковым налетом;
  • маленькие цветочки, окрашенные в розовый или белый цвет;
  • продолговатые ягоды синего оттенка с легким сизым налетом и тонкой кожурой. Они весят около 1 г;
  • урожайность – с одного куста в отечественных условиях собирают примерно 7 кг плодов.

Голубика: Описание 25 Лучших Сортов

Не все разновидности культуры хорошо приживаются в отечественном климате. Садоводам рекомендовано обратить внимание на ранние или среднеспелые сортотипы.

Несколько секретов агротехники

При посадке важно выбрать сорт, который подходит вашей местности, и создать все необходимые условия. Посадку производят на солнечных, хорошо освещенных участках, защищенных от ветров. Важно создать нужную кислотность почвы. Именно к этому фактору голубика наиболее требовательна.

Голубика любит солнце

Голубика любит солнце

Если на участке щелочная или нейтральная почва, то перед посадкой необходимо провести подготовительные мероприятия. Почву под голубикой и в дальнейшем придется периодически подкислять, поливая кусты водой, настоянной на щавеле, ревене или с добавлением сока лимона.

  • грамотная посадка
  • правильный субстрат (кислая почва)
  • достаточный полив
  • своевременное питание
  • правильная обрезка

Нарушение хотя бы одного из вышеперечисленных факторов существенно сказывается на урожайности. Если растения посажены не в кислую почву или кусты в период формирования цветочных почек (в июле предыдущего года) испытывали недостаток влаги и дефицит питания, то можно не ждать высокого урожая.

Агротехнические особенности

Все сорта обыкновенной голубики нормально растут и плодоносят только на участках, освещенных солнцем. От количества освещения зависят размеры ягод, интенсивность вегетации куста. Растение плохо переносит заморозки, ветреную погоду, поэтому его нужно посадить с южной стороны около ограды или стены.Кустарник сажают на кислых почвах – супесчаных, торфяных, устланных прошлогодней листвой.

Предлагаем ознакомиться  Дормера растение

Как выбрать сорт

Голубику отличает красота и полезный состав ягод. С ее помощью можно подчеркнуть ландшафтную красоту, высадив живую изгородь. Зеленая стена скроет придомовую территорию от посторонних глаз, а богатый урожай порадует в летнее время. На садовом участке можно высадить несколько разновидностей культуры.

Ароматный Блюголд

Растение относится к высокоурожайным – с одного высокого (до 1,5 м) куста собирают около 7 кг плодов. Пышные раскидистые кустарники подчеркнут форму участка, но только при условии своевременной обрезки. Светло-синие, ароматные, мясистые ягодки поспевают в середине июля. Ранняя разновидность переносит морозы до – 35 градусов, поэтому выращивается в северных областях. В условиях жаркого лета плоды могут увязать или высыхать. Перезревшие ягоды осыпаются с куста.

Является сортом со средним периодом созревания – ягодки диаметром 20 см появляются в конце июня – начале августа. Высокие, до 1,9 м, культуры переносят сильные заморозки и практически не повреждаются болезнями.Культура выведена американскими селекционерами в начале 60-х годов. Она привлекает светло-синими, крупными, упругими, но немного приплюснутыми плодами.

Эффектный Блюрей

Сорт невероятно красив – буйно цветет весной, дает много урожая летом и покоряет огненным цветом листвы осенью. Кустарник высотой около 1,8 м является превосходным решением для ландшафтного декора участка, а плоды можно собирать уже в конце июля. С одного растения получают от 5 до 8 кг ягод.Блюрей – чрезмерно урожаен, что является одновременным достоинством и недостатком.

Садоводы сообщают о переизбытке ягод на данном сорте, из-за которого корневая система и стебли истощаются.Плоды отличаются насыщенным голубым оттенком, гладкостью и блеском поверхности, сладким вкусом. Ягоды употребляются в свежем виде. Само растение хорошо переносит похолодания до – 34 градусов без потери качества урожая.

Голубика размером с монету – что может быть лучше? Ягоды крупноплодной разновидности имеют диаметр до 30 мм. Плоды характеризуются ярко выраженным ароматом, плотностью мякоти со сладким вкусом, которую можно кушать свежей или замораживать. Культура переносит похолодания и дает хороший урожай – до 8 кг с куста.

Растение легко делится отводками и саженцами, хорошо переносит зимовку. Высокоурожайный сортовид дает примерно 5 – 9 кг ягод с одного куста. Плоды достигают 22 мм в диаметре, поспевают в середине августа на высоком (до 2,2 м) кустарнике. Мякоть отличается приятными вкусовыми свойствами – она нежна и сочна. При переспевании ягоды с культуры не осыпаются.

Разновидность называют одной из лучших – она абсолютно неприхотлива и дает стабильный урожай (около 6 кг с куста) в засушливые годы. Преимуществом голубики Джерси является стойкость к поражению кольцевой пятнистости, вирусным патологиям, сильным понижениям температуры.Небольшие (примерно 15-16 мм в диаметре) ягодки поспевают на высоком двухметровом кусте.

Культура плодоносит в середине июня – с одного кустика снимают до 8 кг плодов диаметром до 20 мм. Растение высокое, достигает 1,8 м. Его не повреждают весенние заморозки, поскольку цветоносы образуются поздно.Ягодки отличаются превосходным смаком и ярким ароматом. Единственный риск при выращивании – высокоурожайная разновидность обламывается под весом плодов. Чтобы это предотвратить, можно подвязать ветви к колышкам.

Среднеспелой голубикой можно лакомиться во второй половине июня. Ягоды голубовато-сизого оттенка достигают диаметра 17 мм и поспевают на кусте высотой 1,2 м. Плоды достаточно мелкие, сладкие, поэтому из них готовят джемы, варенья, кушают свежими.Данный сорт – наилучший по показателям устойчивости к похолоданиям до – 40 градусов, поэтому его культивируют в условиях Севера.

Голубика относится к сортам со средними сроками поспевания. Ягоды диаметром 19 мм собирают в середине июля. С одного куста снимают примерно 7 кг урожая. Патриот неплохо приживается на всех грунтах, но предпочитает увлажненные, тяжелые. Он не поражается раком стебля и фитофторозом.Неспелые плоды – зеленого цвета, потом они краснеют и, только полностью созрев, становятся темно-голубыми. Мякоть отличается приятным сладким вкусом.

Свое название сортовид получил благодаря Элизабет Уайт, которая вывела садовую ягоду. Растение относят к лучшим по характеристикам вкуса и аромата. Крупные, почти 18 мм в диаметре, ягодки созревают поздно – в начале августа. Несмотря на сладость упругой мякоти, садоводы относятся к сорту осторожно. Плодоношение культуры неравномерно, поэтому существует вероятность недоспелых ягод на стеблях высотой около 1,8 м.

Низкорослый сорт голубики

Низкорослый сорт голубики

  • урожайностью
  • величиной ягод
  • размерами кустов
  • сроками созревания
  • внешним видом плодов

Исходя из площади участка и личных предпочтений, можно выбрать сорта с низкорослыми или высокорослыми, раскидистыми или компактными кустами, а также с разными сроками созревания плодов.

При грамотном подборе сортов вы сможете лакомиться вкусными ягодами с середины лета и до конца сентября. Мы подобрали лучшие сорта голубики, достойные занять свое место в вашем саду.

Предлагаем ознакомиться  Как подготовить голубику к зиме в беларуси

Топ-5 зимостойких разновидностей голубики

Огородники, проживающие в средней полосе, отдают предпочтение морозостойким видам. Они лучше переносят похолодания без потери вкусовых свойств плодов. Зимостойкие виды – недостаточно высокоурожайные, но характеризуются компактными размерами кустов, которые можно высадить в виде стены. Посадив большое количество голубики, вы получите стабильный урожай.

Низкорослая Нортблю

Садовая разновидность голубики, которая дает меньшее количество плодов в условиях Севера. Ягоды характеризуются способностью длительное время сохранять вкусовые свойства, поэтому пригодны для транспортировки и приготовления джемов, варенья в промышленных масштабах.К особенностям Нортблю относятся:

  • небольшая высота кустика – всего 90 см;
  • крупноплодность – диаметр темно-сизых плотных ягод достигает 18 мм;
  • поздние сроки созревания – в начале августа;
  • небольшая урожайность – от 1,5 до 2,5 кг с одного посадочного экземпляра;
  • отличная морозостойкость – саженцы переносят похолодания до – 42 градусов.

Декоративность и неприхотливость делают Нортблю удачным выбором для ландшафтного оформления владений.

Ароматная Чиппева

Разновидность с устойчивостью к морозам отличается ранними сроками поспевания ягод. За это качество ее ценят в холодных регионах. В числе сортовых характеристик Чиппевы:

  • шарообразная форма компактного куста – побеги направлены вверх, возвышаются на 1,25 м;
  • светло-синий цвет поверхности крупных (до 20 мм в диаметре) ягод, которые отличают плотная кожица, выраженный аромат, сладкий вкус;
  • средние сроки созревания – первый урожай собирают в начале июля;
  • средняя урожайность – от 2,5 до 6 кг плодов.

Растение рекомендуют высаживать на раскисленном грунте с хорошим дренажом. Участок должен быть освещенным.

Культуру характеризуют средние сроки поспевания, невысокие кусты. Главное достоинство Дивной – ее устойчивость ко всем видам болезней. Растение идентифицируют по следующим признакам:

  • высоким, раскидистым побегам (до 1,8 м);
  • пышной кроне, которой каждый год нужна формовочная обрезка;
  • среднему размеру кисло-сладких, приплюснутых плодов.

Урожайность культуры невысокая, с одного экземпляра собирают всего лишь 1,6 кг. Ягоды с тонкой кожицей нельзя перевозить и хранить в холодильнике.

Скороспелый Нельсон

Разновидность ценят за поразительные вкусовые характеристики. Скороспелая голубика дает крупные ягоды с плотной кожицей. Сорт устойчив к морозам, легко адаптируется к любым климатическим условиям. В числе особенностей культуры:

  • раскидистость широкого куста высотой 1,6 м;
  • приплюснутая форма светло-синих плодов;
  • сладковатый вкус мякоти, немного схожий с винным.

Голубика: Описание 25 Лучших Сортов

Урожай Нельсона собирают в конце лета. Благодаря плотной кожуре плоды перевозят на длительные расстояния и замораживают.

Садоводы неоднозначно отзываются о сорте. Некоторые ценят его за ранние сроки созревания, другие – недовольны маленьким урожаем. Средние по высоте кустики зацветают после весенних похолоданий. Их отличают:

  • средняя величина светло-голубых ягодок с кисло-сладкой мякотью;
  • раннее время сбора урожая – в июне. С одного растения собирают примерно 4 кг плодов;
  • отличная зимостойкость;
  • средний рост – максимальная высота равняется 1,6 м;

Вкусные ягодки культивируют для коммерческого сбыта, приготовления десертов и компотов.Зимостойкая садовая голубика сочетает все потребительские качества, которые ценят садоводы. Большинство видов, устойчивых к морозам, выведены селекционерами Америки и Голландии.

Сорта средних сроков созревания

https://www.youtube.com/watch?v=videoseries

Среднеспелая голубика созревает с третьей декады июля по первую половину августа. К таким сортам относятся: Блюкроп, Денис блю, Нортблю, Норт кантри, Блюджей, Дарроу, Пинк лимонад, Бонус, Торо, Хардиблю.

Блюкроп

Блюкроп

  • Это самый распространенный и популярный из коммерческих сортов голубики, который считается практически эталоном в выращивании ягодных культур. Bluecrop – надежный, выносливый, стабильно плодоносящий и неприхотливый сорт. С его разведением смогут справиться даже начинающие садоводы.
  • Кусты сильнорослые, высотой 1,6-1,9 м. Диаметр ягод до 2 см. Плоды голубого оттенка и приятного вкуса, сладкие с кислинкой, достигают зрелости в середине июля. Растения сорта Блюкроп начинают плодоносить на третий год. Каждый куст дает 6-9 кг плодов.
  • Созревание ягод неравномерное. Плоды хорошо хранятся, не растрескиваются и отлично переносят транспортировку. Сорт Блюкроп морозоустойчив, растения выдерживают снижение температуры до — 34 °C. Для лучшего плодоношения рекомендуется существенная обрезка.

Денис блю

Денис блю

  • Этот сорт был создан австралийскими селекционерами, но получил высокую оценку не только в Южном, но и в Северном полушарии. Его с успехом выращивают в Европе и Северной Америке. Он отличается дружным созреванием. Сбор урожая стартует в конце июля и продолжается в начале августа.
  • Плоды крупные, достигают в диаметре 1,9 см. Урожайность – до 8 кг с одного куста. После сбора плоды хранятся в холодильнике 2 недели. Кусты голубики Денис блю растут до 1,5- 1,8 м. Они не теряют привлекательности на протяжении всего периода вегетации и служат прекрасным украшением садового участка.
  • Урожайность стабильная. Растения вступают в период плодоношения на третий год. Кусты устойчивы ко многим болезням и грибковым заболеваниям. Морозоустойчивость до -34 °C. Этого достаточно для выращивания голубики Денис блю не только в Центральной, но и в Северной Европе.
Предлагаем ознакомиться  Размножение садовой голубики: черенками, семенами отводками, микроклональный способ, особенности для регионов, в том числе для Белоруссии

Нортблю

Нортблю

  • Это один из самых низкорослых и наиболее зимостойких сортов. Он является гибридом, продуктом селекции высокорослой и узколистный канадской голубики. Кусты сорта Нортблю низкорослые и мощные. Они вырастают в высоту до 60-90 см и имеют широкое применение не только в плодовом, но и в декоративном садоводстве.
  • Для таких низкорослых растений урожайность является достаточно высокой – до 3,5 кг. Ягоды крупные, 1,5-1,8 см в диаметре, синего цвета, имеют плотную мякоть и отличный вкус. Сорт отличается коротким периодом вегетации.
  • Меньшая урожайность, по сравнению с высокорослыми сортами голубики, компенсируется компактностью этих растений, их неприхотливостью и жизнестойкостью. Это отличный выбор для участков, расположенных в северных регионах: морозостойкость сорта до -40 °C.
Бонус

  • Этот американский гибрид является одним из самых крупноплодных сортов. Если вам когда-нибудь встречались плоды огромных размеров – скорее всего, это был именно Бонус. Диаметр ягод этой голубики достигает 3 см! Мякоть плодов сладкая и достаточно плотная, ягоды хорошо выдерживают транспортировку.
  • Урожайность голубики сорта Бонус составляет 5-8 кг с одного растения. Ягоды, собранные в тугие кисти, достигают зрелости в конце июля. Кусты вырастают до 1,6 м. Плоды подходят для длительного хранения в охлажденном виде и для транспортировки на большие расстояния.

Норт кантри

Норт кантри

  • Кусты этого сорта мощные, но компактные и низкорослые, высотой от 45 до 90 см. Созревание ягод голубики Норт кантри приходится на июль – начало августа. Плоды средние по величине, 1-1,5 см в диаметре. Урожайность регулярная, от 1 до 2,5 кг плодов с одного куста.
  • На вкус ягоды приятные, сладкие и ароматные. Голубика Норт кантри отличается морозоустойчивостью до -35 °C и особой декоративностью. Сорт имеет относительно короткий период вегетации и не слишком требователен к почвам.

Блюджей

Блюджей

  • Эта голубика выращивается на садовых участках в течение 40 лет. Мощные быстрорастущие кусты достигают 1,6-1,8 м. Морозоустойчивость до -28 °C. Растения начинают давать урожай на 3-й год. Урожайность составляет до 6 кг.
  • Крупные ягоды достигают 4 граммов. Мякоть плотная, светлая, винно-сладкая. Созревают плоды в конце июля практически одновременно и долго не осыпаются, поэтому весь урожай можно собрать за один раз. Сорт голубики Блюджей отличается также прекрасными декоративными качествами.

Дарроу

Дарроу

  • Ягоды голубики Darrow с плотной мякотью и слабым восковым налетом, имеют более 2 см в диаметре и вес до 4 граммов. Плоды сладкие, приятные на вкус, при условии выращивания на солнечном участке. Ягоды созревают в июле – середине августа.
  • Сорт начинает давать урожай на 3-й год. С одного растения можно получить от 4 до 8 кг. Кусты достигают 140 см и в зрелом возрасте становятся более раскидистыми. Сорт устойчив к заболеваниям. Морозоустойчивость до -28 °C. Голубика Дарроу лучше плодоносит, если опыляется другими сортами.

Хардиблю

Хардиблю

  • Ягоды голубики этого сорта созревают, начиная с первой декады августа. Взрослые кусты имеют высоту 1,8-2 м. Этот сорт пригоден для машинной уборки, продуктивен, неприхотлив, отличается дружным созреванием и регулярным плодоношением. С каждого куста голубики сорта Хардиблю можно собрать от 7 до 9 кг плодов.
  • Ягоды средней величины, имеют диаметр 1,4-1,6 см, темно-синий цвет, приятный аромат и небольшой восковой налет. Они не слишком крупные, но очень сладкие. Сорт отлично подходит для любительского садоводства.
Торо

  • Этот прекрасный десертный сорт американской селекции был выведен более 30 лет назад. Кусты вырастают в высоту до 2 м. Голубика Торо отличается от других сортов дружным созреванием: сбор урожая можно проводить в два приема, при этом первый рекомендуется выполнять вручную.
  • Ягоды голубики Торо крупные, массой до 4 граммов, приятные на вкус и красивые внешне. Плоды достигают зрелости в первой половине августа. Плодоносить растения начинают на 3-й год. Урожайность сорта высокая, она составляет до 9-10 кг с куста за сезон. Морозостойкость до -28 °C.

Пинк лимонад

Пинк лимонад

  • Этот необычный сорт был введен в культуру в 2009 году. Он является сложным гибридом, который был выведен в результате скрещивания нескольких сортов. Кусты высокорослые, мощные, с ветвями, направленными вертикально. В высоту растения достигают 2-2,5 м и растут достаточно быстро.
  • Пинк лимонад плодоносит крупными кисло-сладкими плодами непривычной для голубики ярко-розовой окраски, которые достигают зрелости в июле-августе. Урожайность сорта до 4 кг. Это самоплодная голубика, которая может быть отличным опылителем для других сортов. При перекрестном опылении качество ягод улучшается, а их количество увеличивается.
  • Экзотический сорт с уникальной окраской плодов отличается высокой декоративностью и будет прекрасным украшением вашего сада. Весной голубика Pink Lemonade привлекает внимание бело-розовыми цветками, а летом – плодами яркого розового цвета. Осенью листва приобретает вначале желтый оттенок, а затем светло-оранжевый.