Рассада

Расчет времени посева семян на рассаду производят в зависимости от региона выращивания. Нужно отсчитать 55-60 дней от обычного времени последних заморозков. Для пикировки штамбового сорта Топтыжка подойдут горшочки объемом 0,5–0,7 л, корневая система у него не очень развита.

Рассада Топтыжки не склонна к вытягиванию и перерастанию. Но в условиях Дальневосточного региона обязательна полноценная подсветка лампами дневного спектра. За 2 недели до высадки в грунт проводят закаливание рассады.

Сорта помидоров с фото и описанием: сроки созревания и характеристики

Опытные дачники могут похвастать осенью и зимой удачным урожаем, ведь они в точности знают, как подобрать сорта и семена овощей для самостоятельной высадки.

Как правило, на их участке растут только лучшие сорта томатов, огурцов, редиса и других овощей. Особенное внимание заслуживает первый приведенный вид овоща, который не только имеет слегка сладковатый вкус, но и не требует кропотливого выращивания.

Более того, по словам тех же опытных дачников, на быстрое укоренение рассады после высадки и урожай влияют не только правильное выращивание, но и правильно подобранный сорт. Приведенный факт приводит к необходимости разбора самых лучших сортов томатов.

По данной теме есть похожая статья – Выращивание томатов в теплице и открытом грунте.

Селекционеры подразделяют все сорта томатов на две категории, к которым относятся:

  • Детерминантные сорта – представляют собой сорта, которые растут в несколько ограниченной особенности. Так, куст помидора дорастает до определенной кисти и вовсе прекращает свой рост. Получается куст низкорослый, но отлично подходящий для высадки в теплице.
  • Индетерминантные сорта – растут до тех пор, пока погода благосклонна своими показателями температур. Выращиваются в большинстве случаев в парнике или же в центре крупной теплицы. Эти разновидности более устойчивы к погодным условиям, поэтому составляют большую долю высаженных томатов.

Удивительно, но среди индетерминантных сортов выделяют самые популярные и востребованные семена «Буденовка». Этот сорт хорош всеми своими основными характеристиками: высотой до полутора метров, первым урожаем через 100 дней после всхода семян, возможностью выращивания как в теплице, так и в открытом грунте.

Этот сорт также не требует какого-либо дополнительного ухода и отлично подходит начинающим садоводам. С одного куста можно собрать урожай не менее 4-5 кг, а если создать благоприятные климатические условия – все 7 кг.

Для сложных условий Сибири и Дальнего Востока российские селекционеры вывели томат Топтыжка. Среди сортов со средним сроком созревания он считается самым вкусным и красивым.

Томаты сорта Топтыжка относятся к детерминантным штамбовым помидорам. Это название обозначает, что кусты не растут выше 50—60 см, компактны, самостоятельно останавливаются в росте после образования 4—5 кистей с цветками и плодами. Благодаря такой особенности растения огородникам не нужно прищипывать кусты в конце лета, чтобы добиться хорошего налива завязей.

Считается, что штамбовые сорта не нуждаются в подвязке. Отзывы огородников свидетельствуют, что стволик томата под весом плодов опускается на почву и образует дополнительную корневую систему.

Помидор топтыжка

Но для получения более высоких урожаев с единицы площади овощеводы предпочитают сажать томаты по уплотненной схеме.

Предлагаем ознакомиться  Чем горячий туман отличается от холодного

Томаты предназначены для открытого грунта, могут выращиваться под пленочными укрытиями. В теплице под них отводит место не каждый: из-за низкорослости куста полезный объем помещения остается незанятым. Первый урожай можно собирать через 100—110 дней после появления всходов при посеве на рассаду.

Достоинства плодов

Характеристика и описание плодов, которые удается собирать дачникам на своих участках, соответствуют качествам, заявленным производителями семян.

На кусте образуется 4—5 кистей, состоящих из 4—6 завязей примерно одинакового размера. Томаты на кисти созревают практически одновременно.

Средний вес помидора сорта Топтыжка составляет 100—150 г, но самые первые плоды могут достигать 200—220 г. Средняя урожайность 1 куста составляет 2,5—3 кг.

Мякоть томата Топтыжка обладает кисло-сладким, деликатесным вкусом и выраженным характерным ароматом. Вкусовые достоинства получили оценки 4—5 баллов по 5-балльной шкале. Мякоть имеет нежную и сочную консистенцию, мясистая, с небольшими семенными камерами.

Сорт выводился как салатный. Привлекательные и вкусные томаты небольшого размера подходят для закусок и нарезок, используются для приготовления бутербродов. Излишки овощной продукции удобно заготавливать на зиму. Плотная кожица плода не лопается при консервировании, а некрупные калиброванные помидорки красиво выглядят в банке и на столе.

Переработка на соки и соусы не пользуется особой популярностью у хозяек. Неяркая мякоть томатов делает такие заготовки недостаточно красивыми. Но вкусовые достоинства сока или пюре достаточно высоки, томаты содержат большое количество ликопина, белков и витаминов, не нуждаются в добавлении сахара.

Спелые плоды не отличаются высокой лежкостью, поэтому их желательно собирать немного недоспелыми (бланжевыми). Такие томаты постепенно дозревают в кладовой или на подоконнике, не теряя своих вкусовых достоинств.

Среднеспелые томаты в условиях Дальнего Востока и Сибири выращивают только рассадным способом. Сеять семена сорта Топтыжка рекомендуется за 60—65 дней до высадки на гряду. Посев производят по обычной методике, заделывая семена на глубину 0,5 см.

После появления на сеянцах 1—3 листочков томаты надо пикировать по схеме 10х10 см. Чтобы рассада не вытягивалась, в домашних условиях надо организовать подсветку лампами дневного света или специальными светильниками.

Для выращивания помидоров в открытом грунте в Восточной Сибири применяют методику «теплых гряд». Этот способ подразумевает использование тепла от разлагающихся органических остатков (компост, навоз).

Грунт при этом разогревается до температуры, достаточной для выращивания томатов.

Часто над таким парником устанавливают дуги, закрепляя на них пленку или лутрасил. В случае неожиданного похолодания под укрытием сохранится микроклимат, подходящий для томатов Топтыжка. Растения высаживают в гряды по схеме 30х30 см (с подвязкой кустов) или 50х50 см (без подвязки).

Томаты Топтыжка не нуждаются в проведении подкормок, так как быстро отдают урожай. В засушливые периоды помидоры достаточно поливать 1 раз в 4—5 дней. Другие меры ухода сводятся к прополке и своевременному сбору поспевающих плодов.

Сорта помидоров с описанием и фото

Предлагаем ознакомиться  Что такое бланшировка овощей? Как бланшировать овощи перед заморозкой в кипящей воде? Что это значит?

На протяжении всего сезона можно выращивать самые разные сорта томатов, благодаря чему вы сможете наслаждаться вкусными помидорами с начала лета до самой поздней осени. Различные цвета и ароматы плодов, внешний вид куста, устойчивость к болезням и требовательность к условиям позволяют каждому выбрать полюбившийся вид или гибрид.

К раннеспелым относятся сорта, период созревания которых составляет менее ста дней с момента посева семян. Соответственно, высаживают их в почву довольно рано, поэтому отдельно разделяют тепличные сорта помидор и для открытой почвы.

Семена томатов, которые выращиваются на открытых грядках, зачастую не нужно высеивать на рассаду, можно сразу в почву. Для защиты от возможных заморозков и для быстрого развития используют пленочное укрытие.

Срок созревания составляет от 88 до 95 суток. Данный вид является детерминантным (прекращает развитие после завязи нескольких основных кистей, вырастает до полуметра), нуждается в укрытии на первых стадиях роста и подвязке во время плодоношения.

Помидоры Альфа для выращивания в открытом грунте

Томаты некрупные, весом 60-80 г, имеют круглую форму и яркий красный цвет. Мякоть сочная и рыхлая, поэтому сорт не подходит для консервации, но используется в кулинарии для приготовления соков, салатов и аджики.

Довольно новый гибрид, появившийся в 2015 году, срок созревания 75-80 дней. Сорт томатов Рапунцель имеет необычные длинные каскадные кисти, которые содержат по 40-50 ягод, напоминая косу. Они некрупного размера и ярко-алого цвета. Вкус сладкий, напоминающий Черри.

Рапунцель

Томаты сорта Взрыв

Создан на основе сорта Белый налив. Кусты среднерослые, до 0,5 м в длину. Срок созревания составляет менее 100 суток. Ягоды красные, округлые, имеют средний размер и вес 130 г. Данный сорт универсален в использовании, характеризуется устойчивостью к низким температурам.

Сорт Взрыв

Дон Жуан

Детерминантный сорт, кусты достигают в высоту 60 см. Срок вегетации составляет 90-95 суток. Овощи некрупные, весом 65-70 г. Имеют необычную вытянутую форму с хвостиком, окрас – малиновый с желтыми полосами, или наоборот. Структура мякоти плотная, благодаря чему хорошо транспортируются.

Помидоры Дон Жуан

Самые ранние сорта томатов высаживаются в теплицы еще в апреле, а полакомиться их плодами можно будет уже в июне. В защищенных условиях хорошо развиваются индетерминантные виды (до полутора метра высотой, характеризуются высокой урожайностью).

Золотая кисть

Кусты вырастают 1,5 м в высоту, поэтому им необходима опора. Плоды созревают в течение 98-100 дней. Они маленькие и напоминают форму груши, весом 30-40 г и желтого цвета. Благодаря сладкому вкусу и хорошей плотности, томаты подходят не только для заготовок, но и для салатов.

Предлагаем ознакомиться  Как варить томатную пасту из помидор

Золотая кисть

Мандаринка

Период вегетации составляет 93-98 дней. Растения высокие, нуждаются в опоре и пасынковании (удалении ненужных боковых побегов). Плоды достигают 100 г, образуя кисти по 8-10 шт., имеют оранжевый цвет, обладают отличным вкусом. Вид устойчив к неблагоприятным погодным условиям.

Сорт Мандаринка

Суперстар

Сорт относится к салатным, ультраскороспелым – период созревания 87 суток. Кусты достигают 1,5 м в высоту, пасынкование является обязательным. Ягоды красного цвета, весом 200-250 г, их форма круглая и слегка приплюснутая.

Суперстар

Сладкая гроздь

Сорт является индетерминантным, кусты достигают 2,5 м в высоту. Созревание наступает через 98-100 дней с момента посева. Овощи мелкие, весом до 20 г, образуют грозди по 40-50 штук в каждой, имеют яркий красный цвет, мякоть сочная и сладкая. Данный вид характеризуется высокой и продолжительной урожайностью.

Формирование куста

Штамбовый куст имеет толстый стебель и приземистый вид (60–75 см), листья средние и крупные, темно-зеленого цвета.

Сажать помидоры в грядку можно достаточно густо, на расстоянии 30–40 см, корневая система у Топтыжки компактная. Первое время на ночь и в прохладные дни лучше накрывать посадку томатов пленкой. Эта культура плохо переносит температуру ниже 14–16 ⁰С.

Производители семян позиционируют сорт, как не требующий подвязки. Но отзывы овощеводов немного расходятся в этом вопросе. Обильная завязь Топтыжки способна уложить на землю даже такой крепкий и приземистый куст. Поэтому возле особенно «удачных» растений придется соорудить опору с помощью кольев. Пасынки этот помидор почти не образует. Но если появятся, их удаляют. Это поможет растению все силы отдать на созревание урожая.

Почва

В Дальневосточном регионе томаты обычно сажают в «теплые» грядки, чтобы увеличить температуру почвы на 2–3 ⁰С. Для этого с осени в траншеи глубиной 0,5–0,6 м укладывают слой веток, навоза, компоста, листьев, опилок и других органических компонентов. Нельзя использовать ботву любых пасленовых.

Сверху насыпают 30 см плодородной почвы и застилают слоем торфа или навоза. По краям устанавливают бордюры из досок, уровень грядки приподнимают. За зиму органика перегнивает и к весне готова к высадке рассады. В «теплой» грядке томаты быстрее принимаются и легче переносят похолодания.

Урожай

Через 102–110 дней после всходов можно ожидать первых томатов Топтыжка. Зеленые неспелые плоды с темным пятном возле плодоножки. Созревшие помидоры насыщенного розового цвета, ребристые. Размер плодов средний, около 100–160 г, но некоторые экземпляры наливаются до 220 г.

По отзывам овощеводов, помидоры мясистые, тонкокожие, сочные, очень вкусные в салатах. В консервации Топтыжка хорошо себя показал в составе кетчупов, соков, маринадов. Если есть необходимость, томаты хорошо дозревают на подоконнике. Сорт выведен для выращивания в личном подсобном хозяйстве и плохо переносит транспортировку.